Spesso ci troviamo a mangiare davanti alla tv o mentre leggiamo le ultime mail, siamo al telefono o mentre guardiamo le ultime storie su Instagram. Siamo talmente tanto distratti durante il pasto che non ci rendiamo conto che cosa abbiamo mangiato per cui siamo portati ad avere tanta fame subito dopo. Dovremmo invece chiudere tutto, prestare completa attenzione al cibo, utilizzare tutti e 5 sensi per goderci a pieno il pasto:
- con la vista dobbiamo guardare il cibo e vedere se ci piace l’aspetto di ciò che stiamo mangiando,
- con l’olfatto dobbiamo sentirne l’odore,
- con il tatto dobbiamo toccare con le mani ciò che mangiamo (ove possibile),
- con l’udito dobbiamo sentirne il suo suono (es. il suono del croccante)
- infine con il gusto, attraverso le nostre papille gustative, dobbiamo sentirne a pieno il sapore.
Solo così possiamo sentirci realmente sazi ed appagati.
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