Tempo di preparazione: 15 min
Difficoltà:
Gluten Free (scegliendo una farina senza glutine)
Senza Lattosio (se si utilizza uno yogurt greco senza lattosio)
Vegano e vegetariano
Ingredienti
- farina 30g,
- yogurt greco bianco 30g,
- un pizzico di bicarbonato,
- un pizzico di sale.
Procedimento
Unire tutti gli ingredienti, formare delle palline da circa 60g ciascuna, stendere a formare dei cerchi sottili ciascuna pallina d’impasto e infine cuocere in padella antiaderente per pochi minuti per ambo i lati coprendo con un coperchio. Al termine della cottura condire il pane naan con delle erbe aromatiche come il timo e il rosmarino. Il naan è un pane tradizionale della cucina indiana, l’accostamento ideale è con l’hummus di ceci e cruditè di verdure.
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